Mouse de queso de bola

8 personas

Modo de preparar:

Se licua el queso con yogurt, la leche la vainilla y el huevo; echamos la  mezcla en un molde de pay engrasado y espolvoreado con el bocado de dama, que fue molido previamente; lo metemos al horno por 30 min aproximadamente a 200 grados; ya cocido le sacamos 8 porciones y lo salteamos con los coolis de fresa y kiwi ya mencionado. Y para finalizar nuestro postre, le agregamos las fresas en forma de abanico.