Las fresas son un ícono relacionado directamente con el corazón, además como sabemos es una fruta rica en potasio y Vitamina C y es de gran utilidad en casos de resfriados y gripe.

Lo que pocos sabemos es que esta fruta es benéfica para la mujer en los días de la menstruación y los síntomas de la menopausia. Según el nutriólogo estadounidense Joy Bauer, las fresas ayudan a elevar el estado de ánimo pues su alto contenido en fibra ayuda a reducir la absorción de carbohidratos y mantiene constante el nivel de azúcar en la sangre.

100 gramos de fresa al día serían capaces de acelerar nuestro sistema inmunológico por la Vitamina C que contienen de tal manera que estaríamos protegidos de enfermedades de tipo infeccioso simple, además contiene una baja cantidad de calorías por lo que es recomendable para un buen régimen alimenticio.

Además de todo esto la fresa es rica en antioxidantes, minerales y agua por lo que proporciona numerosos beneficios para la salud. Los antioxidantes, como las vitaminas C y E, caroteno, licopeno y luteína, podrían desempeñar un papel en la prevención de afecciones como cáncer, enfermedades cardiovasculares, enfermedad de Alzheimer y degeneración macular.

Por si esto no fuera suficiente, los científicos han descubierto que las fresas son diuréticas y ayudan a personas que sufren cálculos renales, hipertensión y problemas por la presencia de ácido úrico.

Según la nutrióloga Susan Bowerman “Algunas personas dependen de los alimentos dulces para aumentar su energía. La parte que no esperan, es cuando rápidamente el azúcar se metaboliza produciéndoles una caída, pero las fresas pueden ayudar a satisfacer el antojo por algo dulce, saben delicioso y su fibra soluble ayuda a prevenir la disminución de la euforia obtenida después de comer azúcar.”