Consume frutas y verduras rojas
En Tendencias
21 | Abril | 2008
Las frutas y verduras de color rojo regularmente se les asocia con la pasión y el corazón emocional, sin embargo, realmente estos alimentos ayudan a la salud del corazón, la memoria y el sistema urinario.
Las frutas y hortalizas rojas con ricas en fitoquímicos como la ancitocinas, licopeno (pigmento que da el tono rojizo) y antioxidantes. Pero a continuación te presentamos algunos ejemplos.
Jitomate: Contiene licopeno (antioxidante) que ayuda a disminuir el riesgo de contraer enfermedades como el cáncer de próstata y cardiovasculares. En una hortaliza refrescante, digestiva y desinflamatoria, además contiene vitamina C
Rábano: Es benéfico para las enfermedades respiratorias como la faringitis, laringitis y ayuda a disminuir la ronquera. Contiene potasio y una mínima cantidad de hierro. El vino de rábano es útil para eliminar cálculos renales y tra-tamiento de males hepáticos y biliares.
Pimiento rojo: Contiene elevadas cantidades de antioxidantes, selenio y vitamina C (en mayor cantidad que los cítricos). Ayuda a controlar los niveles sanguíneos de colesterol y azúcar y beneficia el funcionamiento de la flora intestinal.
Cereza: Su consumo en crudo es auxiliar en el tratamiento de la gota y el exceso de acido úrico, su jugo ayuda a detener la diarrea o los síntomas de la colitis. Tiene nivel alto de vitamina B y es rica en minerales como el potasio y el hierro.
Fresa: Ofrece una excelente fuente de hidratación y vitamina C, contiene fibra dietética y potasio con mínima cantidad de calorías. Su gran cantidad de ácido ascórbico, lecitina y pectina ayudan a disminuir el colesterol en la sangre. Posee virtudes antianémicas y reconstruyentes y esto hace de esta una fruta ideal para el crecimiento. Una infusión de las hojas es útil para desinflamar el intestino.
Frambuesa: contiene gran cantidad de vitamina E, fitonutrientes, fibra insoluble además de sus virtudes diuréticas, laxante y astringente. Es ideal para tratar el reumatismo.
Sandía: Por su 95% de agua estimula a los riñones para su mejor funcionamiento, es ideal para eliminar toxinas.
Manzana Roja: Es rica en pectina, azúcares y vitamina C. Funciona como laxante, antianémica y antiasmática. Excelente relajante del sistema nervioso y somnífero. Contiene a penas 58 calorías.
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